Directiva europeană SUP a eliminat plasticul de unică folosință din restaurante și cafenele. E o decizie operațională care afectează costurile, fluxul de lucru și percepția clientului.
De ce plasticul a dispărut din HoReCa și ce îl înlocuiește acum
Directiva europeană SUP (Single Use Plastics), adoptată în 2019 și transpusă în România prin OUG 6/2021, interzice comercializarea anumitor produse din plastic de unică folosință (inclusiv pungi, tacâmuri și paie). Restricțiile sunt active din iulie 2021.
Alternativa conformă sunt cunoscutele pungi de hartie cu maner kraft sau albe, fără niciun strat de plastic în structură sau mâner.
Ce înseamnă o pungă de hârtie cu mâner conformă în 2026
O pungă de hârtie cu mâner este conformă dacă nu conține componente din plastic nici în structura hârtiei, nici în mâner, nici în eventualele tratamente de suprafață.
Mânerul răsucit din hârtie este varianta standard pentru HoReCa. Fâșii de kraft sunt răsucite și fixate în perforațiile pungii, formând un mâner care suportă 3-5 kg fără să cedeze. Altă variantă sunt și cele cu mâner simplu. Pungile fără mâner sunt și ele conforme, dar funcționează în contexte diferite (pungă în pungă, counter service etc.)
Kraft natur, kraft albit sau hârtie reciclată: care material se potrivește cu ce tip de local
Kraft natur (maro) este mai rezistent. Are densitate mai mare și rezistență mai bună la umiditate și greutate. Este varianta potrivită pentru pizzerii, fast food și livrări cu produse calde. Kraft alb are rezistență similară, dar aspect mai curat, pentru cafenele și patiserii.
Hârtia reciclată (PAP) funcționează pentru produse ușoare – cafea, patiserie mică, comenzi fără lichide. Nu e potrivită pentru livrări de burgeri sau paste.
Cum alegi furnizorul ca să te asiguri că ai ambalaje conforme?
Un furnizor de ambalaje pentru HoReCa trebuie să specifice clar materialul, gramajul și tipul mânerului pentru fiecare produs din catalog. Dacă aceste informații lipsesc, conformitatea devine greu de verificat în caz de control.
Snick Ambalaje este producător și distribuitor 100% românesc, activ din 2007, cu o gamă completă de sacoșe de hârtie kraft disponibile pe Snick-Ambalaje.com. Fiecare produs vine cu specificații tehnice complete (material, dimensiuni, gramaj, tip mâner). Avantaje:
- Comenzi onlne, livrare națională 24-48h, transport gratuit peste 499,80 RON
- Discount permanent de 10% pentru comenzi lunare de minimum 2.500 RON.
- Înainte de aprovizionare, poți comanda un set de mostre gratuite.
Ce dimensiuni și gramaje acoperă nevoile reale de livrare și takeaway
- Format mic (220x120x 20 mm): comenzi mici, cafea / patiserie. Până la 2kg.
- Format mediu (260x170x280-390 mm): 2-3 preparate, burger, paste. Suportă 3-4 kg.
- Format mare (310x120x400 mm): comenzi multiple, catering, volum ridicat.
Gramajul hârtiei influențează direct rezistența la umiditate. Sub 80 g/m2 punga cedează rapid în contact cu produse calde. Intervalul recomandat pentru livrări este 90-120 g/m2.
Întrebări frecvente:
1. Mânerul răsucit rezistă la produse grele?
Un mâner răsucit din hârtie kraft suportă 3-5 kg în condiții normale. Cedează dacă punga este supraîncărcată sau expusă la umiditate excesivă.
2. Kraft natur sau kraft albit – care e mai eco?
Kraft natur, pentru că procesul de producție nu implică albire chimică. Ambele sunt biodegradabile, dar natur are o amprentă de carbon mai mică.
3. Pot folosi aceleași pungi pentru livrare și pentru servire în local?
Da. Formatele medii (260x170mm) funcționează în ambele contexte.
Mini-rezumat
Pungile de hârtie cu mâner răsucit sunt soluția conformă cu directiva SUP pentru orice business HoReCa cu livrări sau takeaway. Materialul se alege în funcție de greutatea produselor – kraft natur pentru volum, albit pentru prezentare, reciclat pentru produse ușoare. Gramajul minim recomandat pentru livrări este 90 g/m2.
Descoperă catalogul complet de sacoșe de hârtie pe snick-ambalaje.com – comenzi online cu livrare națională în 24-48h.
Contact:
comenzi@snick-ambalaje.com
www.facebook.com/SnickAMBALAJE
0743 128 457 Șoseaua BUCUREȘTI – URZICENI, nr. 64 A, corp C3, 127320 Afumați
0747 010 145 Bulevardul Industriei nr. 5, 120224 Buzău
0756 015 728 Stradă Măgura 123, 620157 Focșani
0765 900 908 Str. Transilvaniei, nr. 101, 127320 Buzău
Sursă foto: snick-ambalaje.com
Surse informaționale:
Directiva (UE) 2019/904 – sursa primară, EUR-Lex
https://eur-lex.europa.eu/RO/legal-content/summary/single-use-plastics-fighting-the-impact-on-the-environment.html
OUG 6/2021 – Monitorul Oficial nr. 828/30.08.2021, via legeaz.net
https://legeaz.net/monitorul-oficial-828-2021/og-6-2021
